avec Pr Jacques Delarue , chef du département de nutrition/ CHRU Brest.
Le cholestérol est une graisse naturelle, appelée lipide, indispensable à l’organisme, produite par le foie et apportée par l’alimentation.
Il existe le LDL Cholestérol aussi appelé le mauvais cholestérol et le HDL Cholestérol, appelé le bon cholestérol.
L’augmentation du taux de cholestérol peut avoir plusieurs causes ; la génétique, l’hygiène de vie (alimentation), la prise de certains médicaments, certaines maladies et le manque d’activité physique.
La prévention primaire permet d’éviter l’augmentation du taux de cholestérol et la prévention secondaire peut éviter les complications dues à un taux déjà élevé.
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