#Bio : Les aliments bio sont-ils épargnés par l’ultra-transformation ? France 5 enquête !

Publié dans : Alimentation et Activité Physique, jeudi 18 novembre 2021, par Delphine, service promotion de la santé

"Sous le bio, la malbouffe" c’était mardi soir sur France 5.
Pour l’occasion, Siga a analysé les produits bio et leurs équivalents en conventionnels.

Les aliments certifiés bio restent quand même ultra-transformés dans 53% des cas (contre 74% pour les produits conventionnels)... de quoi vite dépasser les 15% maximum d’apports caloriques en aliments ultra-transformés !

Aujourd’hui, les grands industriels de l’agro-alimentaire lancent des déclinaisons bio de leurs marques les plus iconiques. Pourtant, ces produits sont de plus en plus décriés pour être aussi des emblèmes de la "malbouffe". Les repeindre en bio ne suffit pas à leur racheter une conduite. Céréales bio, pâtes fromagères bio, bonbons bio ou chips bio demeurent le plus souvent trop gras, trop salés, trop sucrés et trop transformés et donc nocifs pour la santé. En plongeant dans les coulisses de cette nouvelle vague de produits bio, cette enquête débusque les pièges et les faux-semblants.
Un reportage à voir en replay !

Pour reconnaître les aliments ultra-transformés , découvrez Siga